ARRIS – električni stolni roštilj – OVERGRILL – GE 519 EL TOP

Temperature se mogu kontrolirati na 11 razina za savršeno pečenje. – Precizna isporuka snage – 50% brže kuhanje – Apsorpcija toplinskog udara – Brže čišćenje, manje radne snage za čišćenje – Održavanje sočnosti unutar hrane – Manji gubitak težine: – 20% u prosjeku (ušteda za ugostitelja) – Manji gubitak volumena proizvoda (više porcija) – Manja upotreba ulja i začina (ušteda za ugostitelja) – Smanjenje dima u usporedbi s tradicionalnim roštiljima – Dodatna sonda za jezgru za kontrolu procesa kuhanja – 16 prilagodljivih programa kuhanja Overgrill je napredni sustav za roštiljanje koji kombinira Grillvapor tehnologiju s dva električna roštilja u školjkastom obliku. Overgrill kuha za vas. Operater samo treba odabrati program za vrstu proizvoda koju želi kuhati, zatvoriti roštilj i Overgrill počinje kuhati. Nakon što je program završen, roštilj će se ili sam otvoriti ili će vam dati znak da ga ručno otvorite. Overgrill također ima iznimnu raspodjelu topline po ploči za kuhanje, zahvaljujući integriranom sustavu grijanja (IHE), što znači da nema problema pri rukovanju smrznutom hranom poput hamburgera, pilećih prsa itd. Roštilj se prilagođava konzistenciji hrane debljine do 50 mm te je jednostavan i intuitivan za korištenje zahvaljujući digitalnoj upravljačkoj ploči. Kao i svi elektronički Arris uređaji, Overgrill može biti opremljen sondom za jezgru koja prati temperaturu hrane tijekom cijelog procesa kuhanja. A zahvaljujući Grillvapor tehnologiji, ovlaživanje ploče za kuhanje omogućuje brži prijenos topline na hranu, bez njenog isušivanja, što posljedično smanjuje gubitak težine (za 20%) i čuva njezine prirodne boje.